2023-05-10 14:56:27
四法巧治老人食而无味
人到老年，往往会出现食欲不佳、食而无味，甚至厌食的现象，这主要是味觉功能减退和一些疾病干扰所引起。不过通过一些生活方式的调节，可以老人胃口差没食欲怎么调理的状况。
慢性病和口腔问题会让味觉变差
舌头具有丰富的血供和神经组织，而心血管疾病会使舌部微循环发生障碍，糖尿病、维生素缺乏症、萎缩性胃炎也可使舌乳头萎缩、味蕾更新缓慢。
另外，一些口腔疾病如黏膜病、龋齿、牙周病，以及牙齿缺失没有修复等因素，造成不便多咀嚼，不能更好地促使唾液分泌，从而影响食欲和味觉。
改善方法1
做菜少盐少糖多勾芡
现代医学研究显示，人到老年，不同味觉的丧失程度也有所不同：感受咸味的能力丧失最多，然后是苦味、酸味、甜味。但只要烹饪得法，味觉差的老人完全能够继续享受食物的美味。
首先是做菜时少盐少糖，用调味厚重一点的汤汁淋上或勾芡；也可选择像蒜泥白肉的吃法，对水煮的食物浇上汁再入口。这样，甜、咸味道就会浅浅地铺在食物表面，可使味蕾得到满足，而糖、盐的摄取又不至于过量。另外也可用代盐、代糖烹饪，并使用一些天然香料。
改善方法2
在医生指导下补锌
现代医学认为，老人低味觉与体内含锌量不足有关。因此除注意烹调方法外，还应多吃些粗粮、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋黄以及鱼、蛤、蚌、牡蛎、苹果等，低味觉严重者可在医生指导下服用锌补充剂。
改善方法3
戒烟
进入老年后，嗅觉和味觉功能逐渐衰退，如果再经常吸烟，烟味的刺激会使味觉、嗅觉受到抑制，食欲更受影响。另外，香烟中的有毒成分也会抑制消化腺的分泌，使口腔里的唾液分泌减少，加上烟对口腔的刺激，会加剧味觉失常。所以戒烟很重要。
改善方法4
每天练习舌头操
每天用舌头做两次口腔体操：让舌尖在口腔内由前向后来回卷动12次。接着用舌尖抵住左颊或右颊，左右来回滑动12次。最后将舌前半部顶在上腭，吞咽口水12次。每天早晚进行练习，可以改善舌部血液微循环，刺激唾液分泌，延缓味觉衰老。